Il fluoro è da decenni il “re” dell’igiene orale, celebrato in ambito pediatrico e odontoiatrico come il baluardo definitivo contro la carie. Seguendo questa logica, il tè, che ne è naturalmente ricco, dovrebbe essere un elisir di salute. Ma la ricerca scientifica, quella rigorosa che analizza i bio-accumuli e gli effetti a lungo termine, ci impone di guardare oltre il luogo comune.